Mar
23
Quatre consells per omplir el teu rebost de forma saludable


El teu rebost i la nevera contenen només aliments saludables? Respondre a aquesta qüestió et serà més fàcil si abans tens clar quins aliments són saludables i quins no. Observar com s’omplen les cistelles de la compra en moltes llars ens pot servir per entendre aquesta complexa realitat que, en realitat, no és tan complexa. Mai com avui havíem tingut accés a tanta informació sobre l’alimentació i s’havia parlat tant de nutrició i d’hàbits saludables. No obstant això, a la pràctica, menjar sa és molt més simple del que sembla. Aquí et donem algunes pistes.

Abans de començar amb la llista, deixa’m dir-te que, en realitat, saps més del que creus. Avui dia, qui més qui menys sap que la carn vermella, els productes lactis sencers i la brioixeria industrial, porten un tipus de greixos que augmenten els nivells de colesterol. També sabràs que menjar fruita i verdura és fonamental perquè aporta fibra, vitamines i minerals. I finalment, ets conscient que només una dieta variada pot garantir les quantitats adequades dels diferents tipus de nutrients, a què tot això ja et sona? Doncs ja saps molt! I ara anem a posar-li nom i cognoms a aquests aliments, perquè el teu rebost sigui una font de salut de la qual puguis beure cada dia.

Fonts i més informació: La cuina de la salut (editorial Planeta);Harvard School of Public Health

 

 

Organitzadors
Fundació SHE Ajuntament de Cardona
Vols seguir informat?
© 2014 Fundació SHE Tots els drets reservats.
Arriba